甲減忌食9種食物：專家揭示甲減患者如何通過(guò)飲食改善健康！

甲狀腺功能減退癥（簡(jiǎn)稱甲減）是一種常見的內(nèi)分泌疾病，患者由于甲狀腺激素分泌不足，容易出現(xiàn)疲勞、體重增加、怕冷等癥狀。除了藥物治療，飲食在甲減的管理中也起到至關(guān)重要的作用。專家指出，甲減患者應(yīng)避免某些食物，因?yàn)樗鼈兛赡芨蓴_甲狀腺功能或加重癥狀。以下是甲減患者應(yīng)忌食的9種食物，以及如何通過(guò)科學(xué)飲食改善健康的建議。

1. 高碘食物

雖然碘是合成甲狀腺激素的必需元素，但過(guò)量攝入碘可能抑制甲狀腺功能，尤其是對(duì)于自身免疫性甲減（如橋本甲狀腺炎）患者。海帶、紫菜、海魚等高碘食物應(yīng)適量攝入，避免過(guò)量。

2. 十字花科蔬菜

西蘭花、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜含有硫氰酸鹽，可能干擾甲狀腺對(duì)碘的攝取。甲減患者應(yīng)避免大量生吃這些蔬菜，煮熟后可減少其負(fù)面影響。

3. 大豆及其制品

大豆中的異黃酮可能抑制甲狀腺激素的合成和吸收。甲減患者應(yīng)減少豆腐、豆?jié){、豆奶等大豆制品的攝入，尤其是在服用甲狀腺藥物時(shí)。

4. 高糖食物

甲減患者的新陳代謝較慢，容易體重增加。高糖食物如蛋糕、糖果、含糖飲料等會(huì)加重體重問題，還可能引發(fā)胰島素抵抗，進(jìn)一步影響健康。

5. 加工食品

加工食品通常含有高鹽、高脂肪和添加劑，可能加重甲減患者的代謝負(fù)擔(dān)。此外，高鹽飲食可能增加水腫風(fēng)險(xiǎn)，甲減患者應(yīng)選擇天然、低鹽的食物。

6. 咖啡和茶

咖啡和茶中的咖啡因可能干擾甲狀腺藥物的吸收。專家建議甲減患者在服用甲狀腺藥物后至少等待1小時(shí)再飲用咖啡或茶。

7. 酒精

酒精可能影響甲狀腺激素的合成和代謝，同時(shí)加重甲減患者的疲勞和抑郁癥狀。甲減患者應(yīng)盡量避免飲酒。

8. 高脂肪食物

高脂肪食物如油炸食品、肥肉等可能影響甲狀腺激素的吸收和利用，同時(shí)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甲減患者應(yīng)選擇低脂、健康的脂肪來(lái)源，如橄欖油、堅(jiān)果等。

9. 含麩質(zhì)食物

對(duì)于橋本甲狀腺炎患者，麩質(zhì)可能引發(fā)免疫反應(yīng)，加重甲狀腺炎癥。建議患者嘗試無(wú)麩質(zhì)飲食，觀察是否對(duì)癥狀有改善。

如何通過(guò)飲食改善甲減健康？

除了避免上述食物，甲減患者還應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，增加富含硒、鋅、鐵等微量元素的食物攝入，如巴西堅(jiān)果、瘦肉、綠葉蔬菜等。此外，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和富含纖維的食物有助于維持新陳代謝和腸道健康。專家建議甲減患者與醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師合作，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，以更好地管理病情，提升生活質(zhì)量。